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Blaubeerpulver | Natürliches Anthocyanin-Konzentrat, Fruchtsaftpulver, Antioxidans und Augenschutz
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Zertifikate
+ISO 9001; HACCP -
Produktspezifikation
+100% Fruchtpulver -
Fabrikumgebung
+CGMP-Fabrik
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Produktvorteile
+Chargenfertiger Lagerbestand; Rohstoffgarantie -
Produktbewertung
+Prüfbericht; Erfüllt EU-Standard -
Produktlieferungen
+DHL, FedEx, UPS, EMS, auf Anfrage
Produktquellen- und Prozessvorteile
Pflanzliche Herkunft und Produktion
Kernrohstoffe: Ausgewählte wilde Heidelbeeren (Vaccinium uliginosum L.) aus Daxinganling, dem Changbai-Gebirge und anderen Orten in China sowie künstlich gezüchtete, anthocyanreiche Sorten (wie z. B. „Beilu“ und „Blue Gold“), die während des gesamten Prozesses frei von Pestizidrückständen waren, haben den SGS-Schwermetalltest bestanden (Blei
Produktionsprozess:
Niedrigtemperaturkonzentration: Zur Erhaltung hitzeempfindlicher Nährstoffe wird eine Vakuum-Niedrigtemperaturkonzentrationstechnologie (40-50℃) eingesetzt (Anthocyanin-Erhaltungsrate > 95 %).
Sprühtrocknung: importierter Zentrifugalsprühtrocknungsturm (Einlasslufttemperatur 180℃, Auslasslufttemperatur 80℃), sofortige Trocknung zu Pulver, Löslichkeit > 98 %, Partikelgröße 80-120 Mesh;
Nährstofffrische-Schutz: Ein natürliches Trennmittel (Siliciumdioxid
Nachhaltigkeit: Trester wird zu Futtermittelrohstoffen verarbeitet, die Wasserressourcen-Recyclingrate erreicht 90 % und der CO2-Fußabdruck wird um 35 % reduziert (ISO 14064 zertifiziert).
Wissenschaftliche Definition und Kernmerkmale
Chemische Definition: Blaubeerpulver ist ein natürliches, konzentriertes Trockenprodukt aus ganzen Früchten. Sein Hauptwirkstoff sind Anthocyane (hauptsächlich Cyanidin-3-Glucosid). Es ist außerdem reich an Vitamin C (≥ 50 mg/100 g), Ballaststoffen (≥ 20 %) und Polyphenolen.
Physikalische und chemische Eigenschaften:
Aussehen: violettes bis dunkelviolettes feines Pulver (80-120 Mesh), gute Fließfähigkeit, leicht löslich in Wasser, Saft und Milchprodukten;
Stabilität: Die Haltbarkeit beträgt 24 Monate bei dunkler und kühler Lagerung (unter 25 °C). In Umgebungen mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit muss das Produkt luftdicht verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt werden.
Sicherheit: Ohne Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe und FDA GRAS-zertifiziert (GRN Nr. 876).
Merkmale
Hochwirksame Ernährung:
Antioxidativ: Der ORAC-Wert beträgt 30.000 μmol TE/g, und die Radikalfänger-Effizienz ist 8-mal so hoch wie die von Vitamin C;
Augenschutz: Verbessert die visuelle Ermüdung (klinisch nachgewiesen, dass die Dunkeladaptationsfähigkeit um 20 % verbessert wird);
Entzündungshemmend: Hemmt den NF-κB-Signalweg und reduziert chronische Entzündungsfaktoren (IL-6, TNF-α).
Bewährte Wirksamkeit und Anwendungsszenarien
Nährstoffanreicherung in der Lebensmittelindustrie
Breites Spektrum an Anpassungsfähigkeit:
Gesunde Getränke: Funktionsgetränke, Mahlzeitenersatz-Shakes (Zusatzmenge 1%-3%);
Backwaren: Energieriegel, Kekse (Backbeständigkeit bei 180 °C, Zugabemenge 2–5 %);
Milchprodukte: Joghurt, Eiscreme (Farbe ist bei pH 4-6 stabil, Zugabemenge 0,5%-2%).
Kombinationsschema: Mischung mit Acerolakirschpulver zur Herstellung einer Formel mit hohem Vitamin-C-Gehalt oder Kombination mit Probiotika zur Entwicklung von Produkten für die Darmgesundheit.
Entwicklung von Pharmazeutika und Gesundheitsprodukten
Funktionelle Präparate:
Augenschutzkapseln: Anthocyangehalt ≥ 25 %, geeignet für Personen, die elektronische Bildschirme verwenden;
Antioxidantien-Tabletten: Verzögern den Alterungsprozess, klinisch erwiesen: Steigerung der SOD-Aktivität um 30 %.
Mütter, Babys und spezielle Ernährungsformen
Babynahrung: Reismehl und Fruchtpüree (gemäß der Norm GB 10769 für Säuglingsnahrung) hinzufügen;
Sporternährung: Regenerationsgetränk nach dem Training zur Linderung von oxidativem Muskelschaden.
Technische Parameter
| Indikatoren | Spezifikationen |
| Aussehen | Violettes Pulver (80-120 Mesh) |
| Wasseraktivität (Aw) | ≤5 |
| Löslichkeit | Löst sich sofort in kaltem Wasser auf (Löslichkeit > 98 %). |
| Empfohlene Dosierung | Lebensmittel: 1%-5% |
| Haltbarkeit | 24 Monate (vor Licht geschützt, kühl und trocken lagern) |
Nutzungsrichtlinien und Tabus
Empfohlener Plan
Getränkerezeptur: 3%-5% (kombiniert mit Zitronensäure zur Geschmacksverstärkung);
Backzusatz: 2-4 % (empfohlen wird die Kombination mit Ballaststoffen zur Geschmacksverbesserung);
Medizinische Hilfsstoffe: je nach Darreichungsform angepasst, Stabilitätsprüfung erforderlich.
⛔ Tabu-Tipps
Vermeiden Sie das direkte Mischen mit stark alkalischen Zutaten (wie z. B. Natriumbicarbonat);
Nach dem Öffnen gut verschließen, um Feuchtigkeit zu vermeiden. Es wird empfohlen, das Produkt innerhalb von 6 Monaten zu verbrauchen.
Qualitätssicherung und kundenspezifische Dienstleistungen
Unterstützung bei den Tests: Mikroorganismen (Gesamtkoloniezahl ≤ 1000 KBE/g) und Schwermetalle werden für jede Charge bereitgestellt;
Kundenspezifische Lösungen:
Ballaststoffreiche Variante: Ballaststoffe ≥30 % (geeignet für Mahlzeitenersatzprodukte);
Zuckerarme Variante: Gesamtzucker ≤5% (für Menschen, die ihren Blutzucker kontrollieren);
Verpackungsspezifikationen: 1 kg/Beutel, 25 kg/Fass, Unterstützung von Musterversuchen und OEM-Anpassung.
Spezifikation der Analyse
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION | VERFAHREN |
| Herstellerverbindungen | 100% Fruchtpulver | TLC |
| Verwendetes Teil | Obst | / |
| Trocknungsverfahren | Sprühtrocknung | / |
| Physikalische Eigenschaften | ||
| Partikelgröße (80 Mesh) | 100,0 % durch 80 Mesh | GB/T 5507-2008 |
| Feuchtigkeit |
| GB 5009.3 |
| Aschegehalt |
| GB 5009.4 |
| Schwermetalle | ||
| Gesamte Schwermetalle |
| GB 5009.11 -2014 |
| Als |
| GB 5009.11-2014 |
| Pb |
| GB 5009.12-2017 |
| CD |
| GB 5009.15-2014 |
| Quecksilber |
| GB 5009.17-2014 |
| Mikrobiologische Tests | ||
| Gesamtzahl der Platten |
| GB 4789.2-2016 |
| Gesamtmenge an Hefen und Schimmelpilzen |
| GB 4789.15-2016 |
| E. coli | Negativ | GB 4789.3-2016 |
| Salmonellen | Negativ | GB 4789.4-2016 |
Lieferung & Versand
Wir akzeptieren internationalen Expressversand (FedEx/DHL/UPS), Luftfracht und Seefracht. Wir versenden weltweit, sogar in abgelegene Gebiete wie beispielsweise entlegene Regionen Russlands oder Länder in der Nähe der Nord- und Südpole.
